TIDAK ADA COVER
BUKU
Ketersediaan Fisik
1 dari 1 Eksemplar
Teknologi (applied sciences)
Telaah korelasi antara kadar amilosa, pati, air dan suhu gelatinisasi pati beras giling dengan lama pemasakan beras instan menjadi nasi
Iljas, Nasruddin; Pratama, Filli
| No. Barcode | Tipe | Lokasi | Status |
|---|---|---|---|
| 96008715 | STD | Perpustakaan Universitas | Tersedia |
Keterangan Ketersediaan
Panduan istilah koleksi
Tipe Koleksi:
STD
Standard: Jangka waktu pinjam normal
KPS
Pinjam Singkat: Jangka waktu pinjam terbatas/singkat
Eksemplar:
Jumlah salinan atau unit fisik buku yang tersedia di perpustakaan.